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蒸してみた

取引先の社長サンが掘ってきたというタケノコを
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キレイに洗って、皮ごと蒸してみました。
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たまたま目の前にあった餃子のタレとラー油で和えたら…
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メンマみたいなものが出来た~(^^)v

それなりに美味しかったので、
毎晩プシュっと一杯やってるご近所さんにおすそわけ♪
辛いものが好きな人は、鷹の爪を加えるとイイかもしれませんね。
                    ゴチソウサマー
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3時のオヤツはゆで卵?

先日の母子会役員会でお借りした物を返しに、母子会事務所へ。
アタシはいつもMy弁当持参で行くのですが、役員のみなさんは
自慢の?手料理を持ち寄られ、食べ比べをされます。

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こうして改めて見てみると、「お母さんの手料理」感 満載ですね~

レタスとウニの巻き寿司
秘伝のタレを使い、電子レンジで調理した"おから"
ストーブの上で煮込んだ大根 etc...

今日もたくさん、ゴチソウサマでした(^^)Thank you~

ちなみにビニール袋に入っているのは「3時のオヤツのゆで卵」。
コーヒーと一緒にいただくと言われてたけど… 合うのかな(^^;)?

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ふえるワカメ

仕事が終わる5時ちょうどにチビスケから着信あり。
「宿題が半分(全部ではない)終わったから晩ごはん作りたいんじゃけど…」
で、電話で本日のメニューを伝え、
下ごしらえをしながらアタシの帰宅を待つよう指示。

出来上がったのは、
鶏肉の炒め物&ワカメとじゃがいもの味噌汁
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じゃがいもは茹ですぎてグダグダ。
分量も「自分で考えてね」 とオマカセしたので、
水に戻すとカサがふえる乾燥ワカメは入れすぎたみたい(笑)

帰宅後も、アタシは説明するだけで手をださなかったので
今日は「チビスケが初めて1人でゴハンを作った記念日」(^^)v

半分残った宿題はまだ終わりそうにないけど…
お料理してくれてありがとう。
またお願いしま~す(^^)/
                 
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蕎麦打ち体験

きのう日曜日の話。
母子会役員会「蕎麦打ち体験」に出席してきました。

参加者は20人ほど。平均年齢だいたい75歳くらい?(^^;

教えてくださるのは、市内「男の料理」サークルの
蕎麦打ち部隊「二八会」の精鋭(3名)。

蕎麦を打って、食べて、片付けて、役員会議もありますので
4~5人ずつに分かれてパパっと作業開始(^^;

材料を
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混ぜます。
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水を数回に分けて入れながら混ぜていくと
蕎麦の良い香りがしてきます(^^)
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丸めて、空気を抜いて、つるんつるんの生地が完成。
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てのひらで、1cm厚まで延ばします。
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さらに麺棒で丸→楕円→四角形と、1mm厚まで延ばし
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折りたたんで
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切ります
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茹でます
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いただきます
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             ↑蕎麦湯
自分たちは生地にチョット触っただけで、
ほとんどセンセイが手伝ってくださいました。
だって作業が遅いから生地がどんどん乾燥していくんだもん…

ひとりずつ交代で切ったから、太さはイロイロ(笑)
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バタバタと駆け足での作業でしたが
蕎麦湯もかりんとうも、とっても美味しかったです。
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で、食後に1時間ほど会議を行ってから解散~
辺りの様子をうかがいながら、恐る恐る参加した役員会(笑)
今は何の役にも立っていないアタシですが…
みなさん、お世話になりました(^^)
次回もよろしくお願いします。

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2015 走り初め

土曜日+お休み+自由時間=脱走~
で、ちびあーるのエンジンをかけようとしたらかからなくて、
バッテリーがダメになりましたってDr.銀色に連絡して諦めて、
夕方もう一度ちびあーるを見に行ったらキルスイッチが・・・・・・・

な、昨日のリベンジ!
まずは銀色本部へ謝罪?へ(笑)

店先で師匠のアドベちゃん発見
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と、いうわけ?で?
Dr.銀色、お騒がせ致しました(^^;

このあと母子会の「役員会という名の蕎麦打ち体験」に出席し、
美味しいお蕎麦をいただいてから帰宅~

走行距離 11.8km

久しぶりずぎて緊張したけど、冬のバイクもやっぱり楽しい♪
もっと時間を作ろうと思った、素敵な日曜日でした(^^)

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ファミリーキッチン♪

先週の金曜日、お友達から
「土曜日、時間つくってもらえませんか?」とメールをいただきました。

チビッコたちも居るし、ドコで会おうかな~ と考えて、
市内のパン屋さんの「ファミリーキッチン」を思い出しました(^^)v
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              (↑画像は店舗HPより拝借)
こ~んな可愛いキッチンを、3時間1000円で借りられます。
ただし、お店でパンorオードブルを予約すれば場所代は無料。

で、さっそく場所とオードブルの予約を入れまして、
今日のお昼に行ってきました(^^)
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持ち込みOK、調理道具や食器がたくさんの快適空間

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オードブルも美味~

お友達の用件(相談)は解決したような、しなかったような…
お役に立てたかどうかは「?」ですが、
みんなで美味しいもの食べると元気になれるね(*^^*)

また利用したいなと思える、そんな素敵なキッチンでした(^^)
                                 
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My?弁当

ずっとサボっていた お弁当作り(^^;
今日はどうしても作る必要があったのですが…

嬉しいことに昨日の夕方、ご近所さんから「お弁当のおかず」が届きました♪

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ハンバーグも ひじきも ポテトサラダも お漬物までいただいちゃって
いつもよりダンゼン豪華な、豪華なお弁当が完成~

2人のママの、愛情たっぷりなお弁当♪
コリンちゃんも今頃、美味しく食べてくれてるかな? (*^^*)ゴチソウサマー
                              
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気が済んだそうです

きのう、ある公民館で例のポスターを見つけました。
「第41回 少年少女の船」

去年、最寄の駅から在来線に乗って8泊9日の船旅に出かけたチビスケ。
「今年は行かんでええの?」と聞くと、「もうええ」(笑)

どうやら1度経験して気が済んだようです。
で、ずっと気になっていたことを聞いてみました。

W 「13万円払って船に乗って、何か得るものがあったのかしら?」
チ 「あったよぉ~。ボーイ(スカウト)で役に立っちょるよ。
   チビスケ、頑張っちょるんじゃけぇ。」

…ヨカッタ それなら安心(^^;

主催者とスタッフの愛情で、40年以上続くこの企画。
参加者は昔より減っているそうですが、これからも続いて欲しいなぁ…

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もう1つ…

一昨年、いちばん最初に コレ ↓ を買って
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去年、お友達とのキャンプ用に コレ ↓ を追加
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先日のキャンプで、5人用の広々テントの快適さを知ってしまったので
こんなの ↓ や、
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こんなの ↓ が欲しくなりました…
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        写真は全てメーカーHPより拝借

よく見かける?大きなドームテントが良いのかもしれませんが、
「自分ひとりで設営できること」を条件に選ばなくてはならないので
コレなら大丈夫かな~、、、なんて(^^;

これは、「キャンプをしてみたいけれど、自分だけでは無理」と困って?いる
母子会のママたちのために購入する必要があると考えてのことで、
決して私利私欲?のためではない、はず、、、たぶん。。。

そうこうするうちに、車も大きいのに買い替えなくっちゃ♪ なんてことに…
ならんならん(^^;)
                                 
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一周忌

最初の入院から1年2ヶ月。
昨年の元旦には「病院の屋上から、人生最高のご来光を拝むことができました」と
メールをくれた父。

10日後、毎年恒例・誕生日プレゼントの花束を病室で受け取った母は
その帰りに主治医に呼び止められ、余命一ヶ月の宣告を受けたそうです。

それからわずか1週間後の満月の夜、泣き言ひとつ言わず、最期まで
頑固(笑)を貫いて、全てを受け入れるかのように静かに逝った父…

今でも、その時のことを思い出してはクヨクヨしてしまうことのあるWitchですが、
昨日無事に一周忌の法要を終え、ようやく新年を迎えたような
少し安心したような
そんな気持ちになれました。

親族がみんな集まって、仲良く過ごしている姿を
きっと喜んでくれただろうな…(^^)

これからもずっと、みんなを見守っていてね、おとうさん。。。

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