蒸してみた

取引先の社長サンが掘ってきたというタケノコを


キレイに洗って、皮ごと蒸してみました。


たまたま目の前にあった餃子のタレとラー油で和えたら…


メンマみたいなものが出来た～(^^)v

それなりに美味しかったので、
毎晩プシュっと一杯やってるご近所さんにおすそわけ♪
辛いものが好きな人は、鷹の爪を加えるとイイかもしれませんね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｺﾞﾁｿｳｻﾏｰ

３時のオヤツはゆで卵？

先日の母子会役員会でお借りした物を返しに、母子会事務所へ。
アタシはいつもＭｙ弁当持参で行くのですが、役員のみなさんは
自慢の？手料理を持ち寄られ、食べ比べをされます。


こうして改めて見てみると、「お母さんの手料理」感　満載ですね～

レタスとウニの巻き寿司
秘伝のタレを使い、電子レンジで調理した"おから"
ストーブの上で煮込んだ大根　etc...

今日もたくさん、ゴチソウサマでした(^^)Thank you～

ちなみにビニール袋に入っているのは「３時のオヤツのゆで卵」。
コーヒーと一緒にいただくと言われてたけど…　合うのかな(^^;)?

ふえるワカメ

仕事が終わる５時ちょうどにチビスケから着信あり。
「宿題が半分（全部ではない）終わったから晩ごはん作りたいんじゃけど…」
で、電話で本日のメニューを伝え、
下ごしらえをしながらアタシの帰宅を待つよう指示。

出来上がったのは、
鶏肉の炒め物＆ワカメとじゃがいもの味噌汁

じゃがいもは茹ですぎてグダグダ。
分量も「自分で考えてね」　とオマカセしたので、
水に戻すとカサがふえる乾燥ワカメは入れすぎたみたい（笑）

帰宅後も、アタシは説明するだけで手をださなかったので
今日は「チビスケが初めて１人でゴハンを作った記念日」(^^)v

半分残った宿題はまだ終わりそうにないけど…
お料理してくれてありがとう。
またお願いしま～す(^^)/
　　　　　　　　　　　　　　　　　

蕎麦打ち体験

きのう日曜日の話。
母子会役員会「蕎麦打ち体験」に出席してきました。

参加者は２０人ほど。平均年齢だいたい７５歳くらい？(^^;

教えてくださるのは、市内「男の料理」サークルの
蕎麦打ち部隊「二八会」の精鋭（３名）。

蕎麦を打って、食べて、片付けて、役員会議もありますので
４～５人ずつに分かれてパパっと作業開始(^^;

材料を


混ぜます。


水を数回に分けて入れながら混ぜていくと
蕎麦の良い香りがしてきます(^^)


丸めて、空気を抜いて、つるんつるんの生地が完成。


てのひらで、１cm厚まで延ばします。


さらに麺棒で丸→楕円→四角形と、１mm厚まで延ばし


折りたたんで


切ります


茹でます


いただきます

　　　　　　　　　　　　　↑蕎麦湯
自分たちは生地にチョット触っただけで、
ほとんどセンセイが手伝ってくださいました。
だって作業が遅いから生地がどんどん乾燥していくんだもん…

ひとりずつ交代で切ったから、太さはイロイロ（笑）


バタバタと駆け足での作業でしたが
蕎麦湯もかりんとうも、とっても美味しかったです。


で、食後に１時間ほど会議を行ってから解散～
辺りの様子をうかがいながら、恐る恐る参加した役員会（笑）
今は何の役にも立っていないアタシですが…
みなさん、お世話になりました(^^)
次回もよろしくお願いします。

2015 走り初め

土曜日+お休み+自由時間＝脱走～
で、ちびあーるのエンジンをかけようとしたらかからなくて、
バッテリーがダメになりましたってDr.銀色に連絡して諦めて、
夕方もう一度ちびあーるを見に行ったらキルスイッチが・・・・・・・

な、昨日のリベンジ！
まずは銀色本部へ謝罪？へ（笑）

店先で師匠のアドベちゃん発見








と、いうわけ？で？
Dr.銀色、お騒がせ致しました(^^;

このあと母子会の「役員会という名の蕎麦打ち体験」に出席し、
美味しいお蕎麦をいただいてから帰宅～

走行距離　１１．８ｋｍ

久しぶりずぎて緊張したけど、冬のバイクもやっぱり楽しい♪
もっと時間を作ろうと思った、素敵な日曜日でした(^^)

ファミリーキッチン♪

先週の金曜日、お友達から
「土曜日、時間つくってもらえませんか？」とメールをいただきました。

チビッコたちも居るし、ドコで会おうかな～　と考えて、
市内のパン屋さんの「ファミリーキッチン」を思い出しました(^^)v

　　　　　　　　　　　　　　（↑画像は店舗HPより拝借）
こ～んな可愛いキッチンを、３時間1000円で借りられます。
ただし、お店でパンorオードブルを予約すれば場所代は無料。

で、さっそく場所とオードブルの予約を入れまして、
今日のお昼に行ってきました(^^)

持ち込みOK、調理道具や食器がたくさんの快適空間


オードブルも美味～

お友達の用件（相談）は解決したような、しなかったような…
お役に立てたかどうかは「？」ですが、
みんなで美味しいもの食べると元気になれるね(*^^*)

また利用したいなと思える、そんな素敵なキッチンでした(^^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｍｙ？弁当

ずっとサボっていた　お弁当作り(^^;
今日はどうしても作る必要があったのですが…

嬉しいことに昨日の夕方、ご近所さんから「お弁当のおかず」が届きました♪

　　　　
ハンバーグも　ひじきも　ポテトサラダも　お漬物までいただいちゃって
いつもよりダンゼン豪華な、豪華なお弁当が完成～

２人のママの、愛情たっぷりなお弁当♪
コリンちゃんも今頃、美味しく食べてくれてるかな？　(*^^*)ｺﾞﾁｿｳｻﾏｰ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

気が済んだそうです

きのう、ある公民館で例のポスターを見つけました。
「第41回　少年少女の船」

去年、最寄の駅から在来線に乗って８泊９日の船旅に出かけたチビスケ。
「今年は行かんでええの？」と聞くと、「もうええ」（笑）

どうやら１度経験して気が済んだようです。
で、ずっと気になっていたことを聞いてみました。

W　「13万円払って船に乗って、何か得るものがあったのかしら？」
チ　「あったよぉ～。ボーイ（スカウト）で役に立っちょるよ。
　　　チビスケ、頑張っちょるんじゃけぇ。」

…ヨカッタ　それなら安心(^^;

主催者とスタッフの愛情で、40年以上続くこの企画。
参加者は昔より減っているそうですが、これからも続いて欲しいなぁ…

もう１つ…

一昨年、いちばん最初に　コレ　↓　を買って


去年、お友達とのキャンプ用に　コレ　↓　を追加




先日のキャンプで、５人用の広々テントの快適さを知ってしまったので
こんなの　↓　や、



こんなの　↓　が欲しくなりました…
　　


　　　　　　　　写真は全てメーカーHPより拝借

よく見かける？大きなドームテントが良いのかもしれませんが、
「自分ひとりで設営できること」を条件に選ばなくてはならないので
コレなら大丈夫かな～､､､なんて(^^;

これは、「キャンプをしてみたいけれど、自分だけでは無理」と困って？いる
母子会のママたちのために購入する必要があると考えてのことで、
決して私利私欲？のためではない、はず、、、たぶん。。。

そうこうするうちに、車も大きいのに買い替えなくっちゃ♪　なんてことに…
ならんならん(^^;)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一周忌

最初の入院から１年２ヶ月。
昨年の元旦には「病院の屋上から、人生最高のご来光を拝むことができました」と
メールをくれた父。

10日後、毎年恒例・誕生日プレゼントの花束を病室で受け取った母は
その帰りに主治医に呼び止められ、余命一ヶ月の宣告を受けたそうです。

それからわずか１週間後の満月の夜、泣き言ひとつ言わず、最期まで
頑固（笑）を貫いて、全てを受け入れるかのように静かに逝った父…

今でも、その時のことを思い出してはクヨクヨしてしまうことのあるＷｉｔｃｈですが、
昨日無事に一周忌の法要を終え、ようやく新年を迎えたような
少し安心したような
そんな気持ちになれました。

親族がみんな集まって、仲良く過ごしている姿を
きっと喜んでくれただろうな…(^^)

これからもずっと、みんなを見守っていてね、おとうさん。。。